طريقة إعداد بيتزا بالسلامي

بيتزا السلامي ، كما يوحي الاسم ، مغطاة بالعديد من شرائح السلامي التي يحبها العديد من غير النباتيين في جميع أنحاء العالم. ... متعة خالصة لمحبي المطبخ الإيطالي ،

طريقة إعداد بيتزا بالسلامي
طريقة إعداد بيتزا بالسلامى الشهية

بيتزا السلامي ، كما يوحي الاسم ، مغطاة بالعديد من شرائح السلامي التي يحبها العديد من غير النباتيين في جميع أنحاء العالم. ... متعة خالصة لمحبي المطبخ الإيطالي ، هذه البيتزا ذات قشرة رقيقة وبطانة مقرمشة. نظرًا لأن البيتزا تتمتع بجاذبية عالمية ، فهي محبوبة من قبل الأشخاص من جميع الفئات العمرية تقريبًا

مقادير بيتزا السلامي

لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة

  • عجينة البيتزا كما سبق تحضيرها
  • صلصة البيتزا
  • ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم مقطعة
  • 3 ملاعق من حبوب الفطر (المشروم) الصغيرة المقطعة إلى شرائح
  • كوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • 150 جرام من السلامى المقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة من الزيتون الأسود بدون بذر تقطع إلى شرائح

طريقة تحضير بيتزا السلامي

إتبعى الخطوات حسب الطريقة التالية وأسعدى بأطباق كيتشو تمنياتنا بتجربة ناجحة

  • يحمى الفرن إلى 220 درجة . تدهن صينية البيتزا بقليل من الزيت وتفرد العجينة فى الصينية و تمد الصلصة عليها بالتساوى
  • يسخن الزيت فى مقلاه و يضاف الفلفل الأخضر و المشروم و يحمر الخليط على نار هادئة مدة دقيقتين ثم يترك جانباً ليبرد
  • ينثر جزء من الموزاريلا فوق العجين و يوضع خليط الفلفل و المشروم فوقها
  • تقسم شرائح السلامى و الزيتون بالتساوى فوق الخليط و تنثر بقية الموزاريلا على الشرائح
  • تخبز البيتزا فى الفرن مدة 20 دقيقة حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة
  • تقطع البيتزا إلى مثلثات وتقدم مع السلاطات مثل الكول سلو والبطاطس المحمرة أو سلطة البطاطس بالمايونيز وبعض المقبلات والفلفل الحار حسب الرغبة
  • صحتين .. بالهنا والشفاء