طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات - مدونة الطعام - كيتشو - مطبخك فى جيبك

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

المقادير

لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة

  • نصف كيلو كنافة
  • 1 كوب سمن
  • الشراب السكرى
  • كوب مكسرات محمصة مقطعة قطع صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند
  • لتحضير الشراب السكرى أنظر أسفل

طريقة التحضير

خطوات بسيطة وتسعدى مع أسرتك بحلوى كيتشو اللذيذة تمنياتنا بتجربة ناجحة

  • تقطع الكنافة باليد قطعاً صغيرة وترش بقليل من السمن ثم توضع نصف الكمية فى صينية مدهونة بالسمن و يضغط عليها جيداً
  • توضع المكسرات المحمصة و جوز الهند فوق نصف الكنافة ، ثم يوضع النصف الآخر عليها ، و يضغط عليها برفق ثم ترش بباقى السمن على السطح
  • تخبز فى فرن حار حتى يحمر الوجه
  • تسقى بالشراب البارد بمجرد خروجها من الفرن
  • تترك لتبرد قليلاً ، ثم تقطع و تقدم

طريقة عمل الشراب السكرى

2 كوب سكر و يضاف اليه 1 كوب ماء و يغلى على النار مدة عشر دقائق و ينزع الريم ثم يوضع ملعقة صغيرة ليمون و فانيليا