طريقة تحضير صلصة البيتزا

طريقة تحضير صلصة البيتزا - مدونة الطعام - كيتشو - مطبخك فى جيبك

طريقة تحضير صلصة البيتزا

المقادير

لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة

  • ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمة
  • فصان من الثوم مدقوقان
  • 3 طماطم مقشرة ومهروسة
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم المحفوظة
  • معلقة صغيرة من الزعتر
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
  • ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة

طريقة التحضير

إتبعى الخطوات حسب الطريقة التالية وأسعدى بأطباق كيتشو تمنياتنا بتجربة ناجحة

  • يسخن الزيت فى مقلاة متوسطة الحجم ويضاف البصل ويقلب على نار هادئة حتى يصفر قليلا
  • يضاف الثوم المدقوق ويحمر الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة
  • تضاف الطماطم المقشرة والصلصة والتوابل ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق
  • تترك الصلصة حتى تبرد قبل استعمالها
  • يستخدم هذا الصوص كصوص أساسى مع أى نوع من أنواع البيتزا
  • صحتين .. بالهنا والشفاء