طريقة إعداد الأرز بالشعرية

طريقة إعداد الأرز بالشعرية - مدونة الطعام - كيتشو - مطبخك فى جيبك

طريقة إعداد الأرز بالشعرية

المقادير

لعمل هذا الصنف تراعى المقادير التالية وتعدل هذه المقادير حسب الحجم أو الكمية المطلوبة

  • 1 كوب أرز مصرى
  • 2 ملعقة كبيرة شعرية
  • كوب ونصف ماء
  • ملح حسب التذوق
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • ملح و فلفل حسب التذوق

طريقة التحضير

إتبعى الخطوات حسب الطريقة التالية وأسعدى بأطباق كيتشو تمنياتنا بتجربة ناجحة

  • يغسل الأرز و يصفى
  • يوضع السمن فى الإناء و تحمر الشعرية حتى تصفر ثم يضاف الأرز و يقلب لمدة 5 دقائق على نار هادئة
  • يضاف الماء إلى الأرز تدريجياُ حتى يغطى سطحه ويترك حتى يغلى و يجف ماءه و يوضع على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم يقدم طازجا ساخنا
  • صحتين .. بالهنا والشفاء